Köstlicher Apfel-Avocado-Salat

Salat ruft bei vielen Menschen das Bild eines einfachen, grünen Salates hervor, der oftmals in Verruf einer schnöden Beilage gerät.

Der November gestaltet sich ohnehin als ein Monat zwischen Ernte der letzten Sommersalaten und der Ernte von winterlichem Feldsalat. Wir von PROOKING finden jedoch, Salat kann mehr! Auch ohne die typischen Blattsalate lassen sich hervorragend bunte und gesunde Mahlzeiten zaubern, die keinesfalls nur als schnöde Beilage dienen. Mit diesen Varianten können die Wintermonate wunderbar überbrückt werden und vielleicht lassen sich so auch einige Menschen davon überzeugen, dass sich hinter dem Wort Salat keinesfalls Tristesse verbirgt.

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